3月17日、今年度最後の生活勉強会をしました。
これまで机上講習ばかりだったので、最後は感染に注意して実習で締めました!!
昨年、Eテレ「グレーテルのかまど」で放映された自由学園のお菓子「希望満充」を、世界の平和と、コロナ収束と、横須賀友の会の新年度を願って実習しました。
このお菓子はさつま芋をたくさん使います。
発注・運搬をしてくれたIさんご夫婦に感謝です。
ひとり1つずつ作りました。
クッキー生地の包み方で個性が出ていると思いました。
参考にした『自由学園の最高の「お食事」』の写真に、旗が刺してあったので真似をして旗を立てました。
出来立てのおまんじゅうを少し試食。
クッキー生地はサクッと、お芋の自然な甘さで美味しかったです!!
(B記)